PROVA LE MIE RICETTE

Tecniche di cottura
Tecniche di cottura o tipologie di cotture? Quando parliamo di Tecniche di cottura facciamo riferimento a tutte quelle tipologie e quindi a tutti quei metodi che vengono impiegati in cucina per cuocere gli alimenti nonché i nostri piatti. In questo nuovo articolo avrai modo di conoscere e anche di ascoltare: quali e quante sono le […]

Chef blogger e Podcaster con un passato da giurista.

Cresciuta professionalmente tra i fornelli di Cantiere Cucina, la mia missione è comunicare la Sicilia attraverso i miei piatti d’autore.

Oggi sono Executive Chef del Domìa Hotel Boutique a Mondello.

Il mio progetto?

“Ti racconto una ricetta”

Ti porto con me raccontandoti la storia e l'eccellenze enogastronomiche della mia Sicilia con itinerari siciliani e eventi di antropologia culturale legati al cibo su più canali:
video itineranti, cene e cooking show da me ideati e curati, coinvolgendo aziende del territorio.
Realizzazione piatti d'autore con materie prime del territorio.
Racconti, interviste e storie divulgati mediante il mio nuovo Podcast.

Collaborazioni:
florianafontanablog@gmail.com

Ascolta il mio Podcast
Verificato da MonsterInsights