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Cornetti salati al pesto: una ricetta a 4 mani:

Cornetti salati al pesto, un delizioso antipasto preparato a 4 mani! “Nel blu dipinto di blu, felice di stare con te, quaggiù”! Be’, si lo so, ho dato un’interpretazione un po’ diversa di questa canzone. Forse Modugno si starà rivoltando nella tomba, ma niente è più blu e splendido di una calda cucina, di un […]

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Chef blogger e Podcaster con un passato da giurista.

Cresciuta professionalmente tra i fornelli di Cantiere Cucina, la mia missione è comunicare la Sicilia attraverso i miei piatti d’autore.

Oggi sono Executive Chef del Domìa Hotel Boutique a Mondello.

Il mio progetto?

“Ti racconto una ricetta”

Ti porto con me raccontandoti la storia e l'eccellenze enogastronomiche della mia Sicilia con itinerari siciliani e eventi di antropologia culturale legati al cibo su più canali:
video itineranti, cene e cooking show da me ideati e curati, coinvolgendo aziende del territorio.
Realizzazione piatti d'autore con materie prime del territorio.
Racconti, interviste e storie divulgati mediante il mio nuovo Podcast.

Collaborazioni:
florianafontanablog@gmail.com