![Dining experience: con Floriana Fontana chef](https://www.florianafontana.it/wp-content/uploads/2024/09/amouse-bouche-1024x672.jpg)
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Le Genovesi palermitane sono un dolce tipico del capoluogo siciliano a base di frolla con un ripieno di ricotta dolce o di crema pasticcera. Dalla forma panciuta, le genovesi sono una vera e propria arte della pasticceria conventuale palermitana. Come mai le Genovesi palermitane si chiamano “Genovesi” visto che ci troviamo in Sicilia? Ebbene si, […]